Japnsk tang-salat, misfornøjet kat og sneflokke der kommer vrimlende

Mor er ude, så far og jeg er alene hjemme, så far syntes vi sku ud og spise, asiatisk, som han og jeg begge er glade for xD
valget faldt på en asiastisk restaurant i Silkeborg, der hedder "King Buffet", hvor mine forældre før har spist, men uden mig(svinsk!), så nu syntes far at jeg også sku prøve den.
Det resulterede i ca en halv tallerken fuld(dog i flere omgange) japansk tang-salat til mig xD Det kan virkeligt anbefales, det smager forfriskende, men lidt stærkt, det er yderst dekorativt, med den smukkeste grønne farve, og så er det utroligt sundt, what's not to like? :D
det SNER her i Silkeborg! Sneflokke kommer bogstaveligt talt vrimlende, de fyger ud af himlene! det er smukt, men godt nok også besværligt, især når man normalt cykler til skole, og der ikke bliver ryddet -.-' Topsy er vidst også ret træt af vejret, da jeg spurgte hende om hun ville ud, stod hun der med sin forvredne pote og så på mig, med en attitude så hun lige så godt ku ha sagt "daar, hvad tror du selv?!", den pote giver hende virkeligt et diva-udtryk xD
I weekenden skal jeg lave honningkage-hus(e) med min Sis, Jozz, der kommer selvfølgelig en masse billeder ;)

Indisk morgenmad!

Glædelig 2. advent (:
ja, jeg ved godt at det ikke er kage, men det smager altså godt alligevel!
Jeg fik opskriften af min gode ven Smiley, fordi han mente det var lige så godt som CUPCAKES(!!)

 Min skøre, nysgerrige kat, Topsy, som troede at der var noget i skålen som hun også gad spise:

her er opskriften, hvis nogen af jer sku få lyst til at prøve det selv:

2 Spsk. vegetabilsk olie(olivenolie er nok for kraftig i smagen, jeg brugte jordnøddeolie)
25g mel
100g hakkede mandler
3dl mælk
30g sukker
mynteblade til pynt (jaja, whatever.. valgfrit XD)

1. Kom olien i en lille tykbundet gryde over svag varme så det ikke brænder på.
2. Skru ned for varmen og tilsæt mel. Pisk godt så det ikke klumper.
3. Kom mandlerne i, mens der hele tiden røres.
4. Tilsæt mælk og sukker lidt efter lidt og bring det i kog. lad det koge i 3-5 minutter eller til det er jævnt og får en konsistens som legeret suppe.
5. Hæld det over i en skål. Dekorer og server.

Kage til fætters fødselsdag d. 14/10

ja, ved godt det er lidt sent ifh til hvornår den er lavet, men synes jeg ville vise den alligevel..

Bundene er lavet efter en opskrift på alm. banankage, med chokolademousse og bananskiver. udenpå er der grøn fondant, der er spraymalet ved hjælp af hj.lavede stencils med Green Day-sang-titler. Jeg skulle ha de med til KBH fra Jylland, og ville desuden prøve noget nyt, så fondanteen er købt færdiglavet, og det vil jeg helt klart anbefale! Den var utroligt nem at arbejde med, og klistrede overhovedet ikke (:

Sukkerdiamanter!

Fandt disse sukker-diamanter og fik pludseligt en ENORM lyst til at lave en bryllupskage! Bare synd jeg ikke kender nogen der skal giftes lige forløbigt :/

Kage til god ven/ekskæreste

Min gode ven blev 18, og jeg havde lovet at lave kage(r). Dette er resultatet:
chokolade bunde og flødeskum med nutella og hakkede hasselnødder. Der kom siden marcipan rundt om, og der blev drysset hasselnødder ovenpå.

Kage til klassekammerat's lillesøster

En af pigerne fra min klasse havde set nogle af min andre kager og ville gerne give sin lillesøster én til hendes fødselsdag... dette er resultatet :D indeni er der chokolade bunde, flødeskum med sukker og vanilje, samt skiver af jordbær.

Hey, this is me xD

Hejsa xD
Jeg hedder Freja, er 14 år gammel og går i 8. klasse.
I min fritid rider jeg, træner karate og laver kage :)
og det er lige præcis de kager der kommer billeder og info om her!(og måske også lidt andet...)
jeg har en drøm om at blive konditor, og så kan man jo lige så godt begynde at øve sig med det samme ;)